40 RECETTES DE POISSONS, COQUILLAGES & CRUSTACÉS
40 RECETTES DE POISSONS, COQUILLAGES & CRUSTACÉS
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Isbn :
978-2-84123-698-5
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : ILLUSTRATIONS EN NOIR ET EN COULEUR, Dimension : 2620, Nbr de pages : 1 VOL. (143 P.),
Notes :
GLOSSAIRE. INDEX
Sujets :
CUISINE (POISSON)
Résumé :
Recettes du restaurant parisien Rech, spécialiste du poisson et des fruits de mer : beignets de sardines à la niçoise, bulots en persillade, huîtres gratinées au champagne, oursins en brouillade, poêlée de supions, soupe de poissons de roche,
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu | Réserver |
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| 00057008865792 | En rayon | COURANT | 641.692 DUC | AMFREVILLE | SECTION ADULTE | 0 | -- |
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