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Auteur Principal
MALLET JEAN-FRANÇOIS
Responsabilité
Editeur
LAROUSSE
Année d'édition
2009
Genre
DOCUMENTAIRE
Public
Adulte grand public
Support
Livre
Livre

FOIE GRAS & TERRINES MAISON !

https://bibliotheque-amfreville.fr/images/covers/FOIE-GRAS-&-TERRINES-MAISON_JEAN-FRANCOIS-MALLET-2035844339.jpg

Isbn :
978-2-03-584433-0

Description matérielle :
Caractéristique matérielle : ILLUSTRATIONS EN COULEUR,
Dimension : 24 X 19 CM,
Nbr de pages : 62 P.,

Sujets :
CUISINE (FOIE GRAS) FOIE GRAS TERRINES

Collection :
ALBUMS LAROUSSE

Résumé :
Des recettes avec du foie gras ou des recettes de terrines pour les fœtes de fin d'année (foie gras au torchon, mousse de foies de volaille à l'armagnac, terrine de volaille et champignons au thym...), avec des accompagnements (cornichons au vinaigre, chutney à la mangue, citrons confits...).
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Exemplaires

Exemplaire Situation Statut Dewey / Cote Site Localisation Priorité Retour prévu
00057008044224
En rayon COURANT 641.665 98 MAL AMFREVILLE SECTION ADULTE 0 --